Charakteristika der Position

Position:

Küchengehilfe

Abteilung:

Küche

Allgemeine Beschreibung der Position:

Hilfe bei der Erstellung von Gerichten und Menüs.

Direkter Vorgesetzter:

Küchenchef, Souschef, Chefs de Partie, Köche

   
     

Arbeitszeit:

Gem. Bedarf und Tarifvertrag, 8 Std. Täglich, 2 freie Tage pro Woche.

Ausbildung und

Erfahrung

Offizielles Küchendiplom und Nachweis über Belegung von Kursen

Berufserfahrung in der Posiition in Hotels hoher Kategorie

Aufgabenbereiche

Aufgaben

1

Zubereiten von Grundrezepten und Beilagen der Gerichte.

2

Hilfe bei der Annahme und Lagerung der Ware.

3

Instandhaltung des Arbeitsbereiches gem. der gültigen Bestimmungen für Qualität und Hygiene.

4

Korrekte und sichere Bedienung der für die Herstellung der Gerichte notwendigen Maschinen und Utensilien.

Seaside Grand Hotel Residencia

Av del Oasis 32
35100 Maspalomas
Las Palmas
Gran Canaria

Seaside Palm Beach

Av del Oasis s/n
35100 Maspalomas
Las Palmas
Gran Canaria

Seaside Sandy Beach

Av. Menceyes s/n
35100 Playa del Inglés
Las Palmas
Gran Canaria

Seaside Los Jameos Playa

Seaside Los Jameos Playa
Calle Marte 2
35510 Puerto del Carmen - Tias
Lanzarote

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